West Bengal, im östlichen Teil Indiens gelegen, ist ein Staat, der eine bemerkenswerte geografische Vielfalt aufweist. […]
Reise Region Westbengal- Kolkata, Darjeeling und Sundarbans
Schlagwort: West Bengalen
Tag 1 West Bengalen: Bengali Aloo Dum mit Luchis und Lauki ka Raita
Mein erstes Gericht des Kochprojekts kam gut an und war eine große Motivation, das Projekt fortzusetzen. Meine vergangenen Misserfolge beim Frittieren schreckten mich vor der Zubereitung der Luchis ab, die eigentlich nichts anderes als Puris (frittierte Brote) sind. Überraschenderweise gelangen sie und mein Freund bat mich, sie nun regelmäßiger zuzubereiten, obwohl er frittiertes Essen normalerweise […]
