Bei meinen Recherchen zu den berühmten Gerichten der einzelnen Bundesstaaten hatte ich großen Respekt vor einigen Rezepten, die ziemlich schwierig zuzubereiten waren.Eines dieser Gerichte ist Khandvi, ein berühmter Snack aus Gujarat.Dieses Gericht schien schwierig zu sein, nicht so sehr wegen der Zutaten, sondern eher wegen der Fähigkeit, es in die richtige Konsistenz zu bringen, um […]
Tag 31 Gujarat: Khandvi und Khatti Meethi Dal
