Auf unserem Indien Blog erfährst du alles Rund um das das faszinierende Land Indien. Regelmäßig veröffentlichen wir neue Artikel rund um das Thema Reisen in Indien. Wir geben Reise Tipps und Hinweise, schreiben über die indische Kultur und besondere Reiseziele und nehmen dich bei unseren Reiseberichte mit auf unsere Indien Reisen.
Auch über Yoga und Ayurveda, die indische Küche und die indische Himalaya Region schreiben wir hier viel.
Viel Spaß beim Stöbern durch unsere Indien Artikel.
Du kennst dich selbst gut in Indien aus und schreibst gern über deine Indien Erlebnisse? Gerne veröffentlichen wir auch deinen Gastartikel!
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Tag 2 Uttar Pradesh: Baingan Ki Lonje mit Reis
Baingan Ki Lonje ist eine einfache und sehr leckere Auberginen-Zubereitung, die ich nun öfter zubereiten werde. Eine karamellisierte Zwiebelpaste wird auf die halbierten Auberginen gestrichen und dann gebraten. Dazu gibt es wie gewohnt Reis. Uttar Pradesh ist ein großer Bundesstaat in Nordindien, der von der Landwirtschaft geprägt und ziemlich arm ist. Bekanntheit erlangt er durch
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Tag 1 West Bengalen: Bengali Aloo Dum mit Luchis und Lauki ka Raita
Mein erstes Gericht des Kochprojekts kam gut an und war eine große Motivation, das Projekt fortzusetzen. Meine vergangenen Misserfolge beim Frittieren schreckten mich vor der Zubereitung der Luchis ab, die eigentlich nichts anderes als Puris (frittierte Brote) sind. Überraschenderweise gelangen sie und mein Freund bat mich, sie nun regelmäßiger zuzubereiten, obwohl er frittiertes Essen normalerweise
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In 29 + Tagen kulinarisch durch Indien
Endlich beginne ich meine Serie „29 Staaten – 29 Gerichte“. Ab morgen werde ich jeden Tag ein typisches, vegetarisches Gericht aus jedem indischen Staat zubereiten. Um es von Beginn an richtig zu machen: Es gibt inzwischen nur noch 28 Staaten (Ladakh und Kaschmir wurden 2019 zu eigenständigen Unionsterritorien) und weitere 8 Unionsterritorien. Also werde ich
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Happy World Yoga Day
Yoga und Ayurveda mit Sarah Auch ich möchte gemeinsam mit euch den Internationalen Yoga Tag am 21. Juni zelebrieren und habe mir dafür ein paar ganz besondere Angebote überlegt: Kostenlose Sonnen Yoga Stunde zum Welt Yoga Tag für alle Level – deutschsprachig In dieser 67 Minuten langen ganzheitlichen Praxis lassen wir am Tag der Sommersonnenwende
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Yoga und Ayurveda für einen gesünderen und fitteren Körper (und Selbst)
5-stündiger Online-Kurs im Selbststudium – englischsprachig Du fühlst dich von deinem Körper abgekoppelt und versuchst schon seit Ewigkeiten, diese überflüssigen Pfunde loszuwerden, aber alle Arten von Diäten und Methoden, die du bisher versucht hast, haben nie funktioniert? Du suchst einen ganzheitlichen und integrativen Ansatz, um wieder zu einem Körper zu gelangen, mit dem du dich
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Yoga Online Kurse, Retreats, Workshops und Stunden auf Yoga Maya India
Gerade befindet sich Indien in der zweiten großen Corona Welle und damit in einem erneuten kompletten Lockdown. Das bedeutet Ausgangsperre auf unbestimmte Zeit, genauso wie vor einem Jahr, als Indien noch ganz zum Anfang der Pandemie der Bevölkerung eine fünfwöchige Ausgangsperre auferlegte. Manchmal habe ich das Gefühl, als hätte es die Zeit zwischen den beiden
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Geburtserlebnis in einem indischen Krankenhaus
Ein Wort vorweg Der folgende Inhalt des Artikels stellt das Gesundheitssystem in Indien nicht im besten Licht dar. Tatsächlich wurde mir auch schon geraten, den vielleicht abgschreckenden Artikel nicht zu veröffentlichen. Schließlich biete ich Reisen in Indien an und sollte meine potentiellen Gäste nicht abschrecken. Denn als Tourist in einem subtropischen Land mit einem niedrigeren
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Corona Krise in Indien- Zweite Welle
Hier zum Podcast Bericht zum Thema Bericht aus Indien Nun hat es Indien richtig erwischt! Während die Covid-19 Pandemie sich Indien bis März 2021 noch mehr oder weniger im Griff zu hielten schien und die Bevölkerung eher aufgrund der Einschränkungen durch den Lockdown Not litt, ist das Ausmaß der Corona Krise momentan kaum zu fassen.
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Attraktionen in und um Sikkim im Nordosten Indiens
Attraktionen in und um Sikkim im Nordosten Indiens Sikkim im Nordosten von Indien an der Grenze zu Nepal, Bhutan und China ist eines der unbekannteren Regionen Indiens und der ideale Ort für Reisende, die die indische Kultur fernab von Mumbai und Kalkutta kennenlernen wollen. Der Bundesstaat hält einige Überraschungen bereit, die Reisende bis in die
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Höchste Poststelle der Welt
Ausschnitt aus dem Artikel “ Höchste Poststelle Europas und jene weltweit“ von Gerhard Freund, veröffentlicht in der Berner Briefmarkenzeitung Die Poststelle Hikkim in Indien liegt auf 4.440 m Hikkim ist ein Dorf im Distrikt Lahaul und Spiti im nordindischen Bundesstaat Himachal Pradesh und liegt auf einer Höhe von 4.440 m.ü.M. Es ist 46 Km von
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Die Acht Prinzipien der Ayurvedischen Ernährung
Ein weiterer Artikel von mir in der Ayurveda Reihe. Wie ihr lesen könnt, bin ich nach meiner Ausbildung noch ganz im Ayurveda Fieber. Momentan arbeite ich zudem an einem zweiwöchigen Ayurveda und Yoga Online Retreat. Bei mir dreht sich also alles momentan um Ayurveda und das fühlt sich auch im Alltag richtig gut an! Das
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Dinacharya
Die Ayurvedische Tagesroutine Ein wichtiges Ziel im Ayurveda ist es, die Gesundheit der Gesunden zu erhalten. Dies gelingt laut Ayurveda, neben einer gesunden Ernährung mit einem gesunden Lebensstil. Zu einem gesunden Lebensstil trägt der Dinacharya bei- die Ayurvedische Tagesroutine. Im Ayurveda ist es besonders wichtig einen regelmäßigen Tagesablauf zu haben, der den Fokus auf eine
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Drei Monate in einer Ayurveda Klinik in Kerala
Da ich als Reiseveranstalterin ja sozusagen über Nacht im März 2020 arbeitslos geworden bin, habe ich beschlossen, diese einmalige Möglichkeit zu nutzen und meine freie Zeit mit einer intensiven Ausbildung in Ayurveda zu verbringen. Die Ayurvedische Klinik „Greens Ayurveda“ wird von Doktor Asghar schon seit 2000 geleitet. Neben Ayurvedischen Retreats und Panchakarma Kuren werden hier
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Update Chalo! Reisen
Genau ein Jahr ist es nun her, als ich die Reiseteilnehmer der letzten Multi Aktiv Rajasthan Reise verabschiedete. Es war die letzte Reise, die ich für Chalo! Reisen vor der Corona Epidemie begleitete. Danach hatten wir nur noch eine Backpackerreise Ende März, die unsere Reiseleiterin Dikshika noch gerade so zum Abschluss bringen konnte. Dann ging
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Weihnachten an Indien Denken
Liebe Unterstützer, Ich möchte euch vom ganzen Herzen für eure erneute großartige Unterstützung der indischen Bevölkerung während der Corona Epidemie danken! Insgesamt habt ihr 6826 Euro im Dezember gespendet. Bisher konnten damit folgende Projekte durchgeführt werden: – 540 Verpflegungspakete an 540 Familien (1216 Kinder und 1203 Erwachsene) – 100 Kinder haben warme Kleidung bekommen –
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In drei Wochen einmal Quer durch Indien
Die dreiwöchige Studentenreise im März hatte es in sich: Mit Bus, Bahn, Flugzeug und Auto tourten wir einmal durch ganz Indien! Wir wanderten durch die Teeplantagen der Westgaths, erlebten das Holifest in Hampi, gingen mit dem Boot auf Tigerpirsch im Gangesdelta der Sunderbans, nahmen an einer öffentlichen Yoga Stunde am heiligen Ganges in Varanasi teil,
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Ich habe einen Sporternährungs Sponsor
Über den Indischen Sport- und Wellness Ernährungs-Hersteller Steadfast Nutrition Ich bin wirklich stolz darauf, mich Steadfast Nutrition Athlet zu nennen. Nicht nur, dass ich sehr von den hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln profitiere, sondern es ist auch großartig, ein Teil der Steadfast Community zu sein, da Steadfast Nutrition ein breites Spektrum von Profi -Sportlern in ganz Indien und
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Corona Spenden Bericht Nummer 3
Liebe Unterstützer, hier der dritte Spendenbericht über die Chalo! Reisen-Hope Spendenaktion zur Unterstützung der sozial benachteiligten Menschen in Indien während der Corona Krise. Zunächst einmal möchte ich mich für die Verspätung des Berichts Entschuldigen.
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Ultra Racing über den Manali Leh Highway
Unsere Fahrradreise „Der Manali-Leh Highway- eine der höchsten Pass Straßen der Welt“ gehört zu unseren beliebtesten Touren und ist ein wahrer Klassiker! Innerhalb von neun Tagen bewältigen wir die 577 km und fünf Pässe- drei von ihnen sind über 5000 Meter hoch. Die Tour ist natürlich so konzipiert, das wir uns auf dem Highway, der
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Happy World Yoga Day
Mit 108 Sonnengrüßen zelebriert Ich wollte auch an den Feierlichkeiten zum Welt-Yoga-Tag teilnehmen, auch wenn ich im Moment in Indien ein wenig isoliert bin. Also habe ich es getan: 108 Surya Namaskar. Es war schwieriger als erwartet.
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Indische Knoblauch Bohnen
Momentan nutze ich die Corona- Reise -Freie Zeit für die Umsetzung einiger lang geplanter Projekte. Unter anderen arbeite ich gerade mit Rekha aus Jodhpur an ihrem Kochbuch. Viele von meinen Gästen kennen Rekha von ihrem Kochkurs in Jodhpur.
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Was ist eine Asana?
Dieser Artikel wurde von Noor- einer meiner besten Freunde in Indien und auch Chalo! Reisen Guide und Yoga Lehrer für die Webseite unseres neuesten Projekts „Yoga Maya India“ geschrieben. Viele von euch haben nur als Delhi-Guide und Yoga Trekking Lehrer kennengelernt und ich hoffe noch mehr von euch werden ihn auf unseren neuesten Yoga Retreats
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Special Nr 2: Spenden nach Indien zur Zeit der Corona Pandemie
Nachdem ich vor 2,5 Wochen den ersten Spendenbericht nach einer erfolgreichen Spendenaktion für die Hungerleidende Bevölkerung in Indien veröffentlicht habe, möchte ich euch nun erneut auf den Laufenden halten.
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Mein Ayurveda Spa zuhause
Einer der acht Zweige im Ayurveda nennt sich Rasayana und beschäftigt sich mit der „Verjüngung“. Natürlich wird man bei den Rasayana Anwendungen nicht wirklich jünger, aber kann durchaus das Leben verlängern oder zumindest dem Leben mehr Qualität geben. Gewebe wird aufgebaut und gestärkt und allgemein wird für mehr Wohlbefinden gesorgt. Im kleinen persönlichen Rahmen können
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Hungersnot in Indien
Spendenaufruf zur Soforthilfe für die Menschen während der Corona Krise Liebe Familie, liebe Freunde, liebe Chalo-Reisen Gäste und liebe Spender. Danke. Ich bin überwältigt, ein bisschen emotional und kann immer noch nicht ganz fassen, dass wir gemeinsam innerhalb der letzten neun Tage bisher 6817 € (55000 rs) Spenden für die notleidenden Menschen in Indien gesammelt
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Kichadi und Shank Prakshalan
Ayurvedisch- Yogische Reinigungskur Als ich hörte, dass wir eine dreiwöchige Ausgangsperre haben werden, geriet ich kurz in Panik und erklärte meinem Freund direkt, dass ich dann eine Fastenkur einlegen werde. Zum einem war ich überzeugt, dass ich bei drei Wochen nur zuhause ohne „Auslauf“, das Essen schnell zu meinem Lebensmittelpunkt machen würde und so eine
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Meine Ayurveda und Yoga Tagesroutine
Mittlerweile ist die dritte Woche der Ausgangssperre in Indien angebrochen und damit auch die dritte Woche meines selbst gestalteten Yoga- Ayurveda Retreats in meiner „ Retreat-Höhle“, wie ich unsere Wohnung, in Anlehnung an Tenzin Palmo’s Meditationshöhle im indischen Himalaya, liebevoll nenne.
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Goldene Milch- Haldi Dudh
Ich mag Hindi. Es ist klar und ohne große Umschweife bringt es alles auf dem Punkt. „ Haldi Dudh“. Wofür wir im deutschen den Namen „ Goldene Milch“ gegeben haben, heißt übersetzt aus dem Hindi einfach „ Kurkuma Milch“.
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Ayurveda Online Kurs und meine ersten praktischen Erfahrungen damit
Ursprünglich, ohne Corona, wäre ich in drei Tagen in meiner Ayurveda Klinik in Kerala um dort für drei Wochen Ayurveda zu lernen und mich auch ayurvedisch behandeln zu lassen. Corona hat diesen Plan durchkreuzt. Also hatte ich die Idee, doch einfach die Ayurveda Theorie nun schon zuhause zu lernen um mich später (wenn Corona wieder
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Corona Virus in Indien und wie ich (mit Chalo! Reisen) damit umgehe
Update: Seit heute, dem 25.03.2020 0:00 Uhr steht ganz Indien für drei Wochen unter Ausgangssperre, wie Modi gestern um 20:00 Uhr in seiner zweiten Ansprache innerhalb einer Woche verkündete. Gerade in den Städten brach etwas Panik aus: übereiltes Shopping und Abreise in die Dörfer. Besondern Indiens arme Bevölkerungsschicht hat mit den Auswirkungen des Virus zu
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Indisches Basis Rezept
Video zum Rezept Auf unseren Reisen nehmen wir immer wieder an tollen Kochkursen teilnehmen auf denen wir raffinierte Rezepte kennenlernen. Tatsächlich ist indisches Kochen (wenigsten in Nordindien und wenn man keine geniale indische Hausfrau ist) gar nicht so kompliziert. Tatsächlich muss man eigentlich nur Wissen, wie man die Basis- in Hindi „Tharkha“ genannt- zubereitet, um
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Einreise von Deutschen nach Indien bis auf weiteres untersagt
Ab den 11. März 2020 ist die Einreise aus Deutschland nach Indien untersagt. Alle deutschen Staatsangehörigen dürfen trotz gültigem Visum bis auf weiteres aufgrund des Corona Viruses nicht nach Indien einreisen. Dieses gilt auch für Staatsbürger Frankreichs, Spanien, Italien, Korea und China. Wann sich die Situation wieder entspannen wird, ist noch unklar. Nachtrag (12. März
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Indien Aktiv Reisen: Kerala vs. Rajasthan
Multi Aktiv Reise Kerala Kerala ist geradezu geschaffen für einen Aktiven Erholungsurlaub: Berge, Meer, die Backwaters und viel Grün in Form von Nationalparks, Urwäldern, Gewürz- und Teeplantagen.
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Nataraj Asana- Shiva, der Kosmische Tänzer
Viele von euch, die schon etwas länger Yoga praktizieren, werden ihn kennen- Nataraj- Shiva, als kosmischen Tänzer. Manche von euch haben ihn bestimmt schon öfter als fortgeschrittene Balance –Rückbeuge Asana praktiziert, andere kennen ihn vielleicht als Statue aus der Yoga Schule. Auch ich habe eine ganz besondere Beziehung zur Figur des Nataraj. Mein allererster Lehrer
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Besuch des indischen Patenkindes Geethika
Meine Gäste Sabine und Daniel haben bei mir nicht nur die Kerala-Aktiv-Reise im Januar gebucht, sondern hatten auch ein ganz besonderes Anliegen. Sie hatten den Wunsch, ein Hilfsprojekt in Indien zu besuchen, durch das auch ihr indisches Patenkind Geethika gefördert wird.
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Dreiwöchige Yoga Auszeit in Goa
Ich bin dem Ruf des Yoga wieder einmal gefolgt und dieses Mal hat es mich wieder nach Goa, Arambol verschlagen- an den gleichen Ort, wo ich vor genau sieben Jahren meine erste offizielle Yoga Lehrer Ausbildung gemacht hatte. Meine Momentane Unabhängigkeit wollte ich einfach dazu nutzen, noch etwas tiefer in Yoga einzutauchen und bin
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Das Taj Mahal
Von antiken und neuen Weltwundern Das Taj Mahal in Indien Steht man einmal selbst vor dem Taj Mahal (Bedeutung Königlicher Palast), kommen keine Zweifel auf, warum das muslimische Mausoleum aus dem 17. Jahrhundert zu einem der Sieben Weltwunder der Neuzeit gekürt wurde.
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Die kleine Schwester von Indien: Sri Lanka
Vor ziemlich genau 4 Jahren habe ich schon einmal die Nacht in Sri Lanka verbracht: Von Bangalore flog ich nach Colombo, ging durch die Emigration, schlief ein paar Stunden am Flughafen und flog am nächsten Morgen zurück nach Cochin in Kerala. Der sogenannte Visa-Run war nötig. Mit meinem damaligen Touristen Visum durfte ich nicht länger
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Diwali, Geburtstag, Weihnachten- es gibt immer einen guten Anlass um etwas gutes zutun
Wer mich etwas kennt, weiß dass ich nach Indien durch Freiwilligenarbeit gekommen bin. Durch die einjährige Tätigkeit bei der indischen NGO ABHAS in einer Slumregion in Indien, bin ich immer noch tief mit dem Aspekt der sozialen Gemeinschaftsarbeit in Indien verbunden und die Freiwilligenarbeit zieht sich wie ein roter Faden durch mein leben hier in
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